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原标题:三是蒙山纯草鸡多为农家散养

浏览次数:89 时间:2018-10-29

  五是外埠旅客来蒙阴旅游,走时大多都要买几只活鸡或屠宰好的白条鸡带回家,各类要素促成了蒙山草鸡价钱一路上涨。

  三是蒙山纯草鸡多为农家散养,养殖数量少,发展周期长,越是时间长的老鸡价钱越贵,销路越好,上门收购的客商争相收购大鸡、老鸡。而现在农户散养的草鸡,相当一部门不情愿卖,本人留着春节走亲戚时送亲友老友,愈加形成了市场活鸡货源紧缺。

  二是临近春节,本地无论是城镇居民仍是农村苍生,都有买草鸡过年的习俗,一户人家起码的也要买一只草鸡过年吃,销量大幅上升。

  四是纯正的草鸡养殖时间在2年以上,单鸡分量在3公斤以上的市场上很难买到,由于鸡越大,散养时间越长,鸡肉的质量也就越好,价钱也就越高,此刻市场发卖的单鸡分量大多是2公斤以下,养殖时间在1年半摆布的。

  一是蒙阴本地宾馆、饭馆的招牌菜都有光棍鸡,炒光棍鸡的次要原材料就是草鸡,需求量很大,市场求过于供。

  中国经济导报网 山东蒙阴名吃光棍鸡,因精选蒙山本地农家散养的纯正草鸡,用料讲求,做法奇特,味道鲜美,名扬四方。近年来,蒙山纯正草鸡的价钱也是一路上涨,山东省蒙阴县物价局价钱监测数据显示,近日蒙阴本地的纯正草鸡活鸡价钱已高达每500克32。00元,与上月同期每500克30。00元比拟上涨6。67%,与客岁同期每500克29。00元比拟上涨10。34%。

  蒙阴县物价局估计,跟着春节的临近,蒙山纯草鸡价钱节前以上涨或平稳为主,下跌的可能性没有,估计春节事后会有很小幅回落。

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