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原标题:济南产蔬菜未发现含甲醛

浏览次数:103 时间:2019-05-03

  在林祥南街菜市场,记者问菜商宋师傅:“听说市场上的白菜有用甲醛来保鲜的,您的白菜怎么保鲜啊?”“你放心就好了,我卖的菜绝对不用甲醛,有的菜不用保鲜,要保鲜的话用冰就可以了,冰很便宜,半米长的大冰条两块钱就行了,把冰放在菜中间,保鲜的效果就很好,不信你摸摸,这些菜都是凉凉的。”“我到批发市场进货的时候,那些运菜的货车上都是用冰块给菜保鲜的。”宋师傅补充道。“已经是夏天了,气温很高,菜容易腐烂,您怎么办?”“现在卖的白菜都是今年新下来的,不用保鲜,如今正是蔬菜大量上市的季节,又不是反季节蔬菜,新鲜蔬菜很多,每天都去进新鲜蔬菜,每天的进货量不多,一般当天就能卖完。现在还不存在菜腐烂的问题。”

  记者随后来到乐购超市,蔬菜卖场的工作人员表示:“超市里的蔬菜都是冷藏保鲜,不存在用甲醛保鲜的情况,也没有使用其他保鲜剂。”他指着摆放蔬菜的菜架说:“你看这上面都有往菜上喷冷气的管子,这些冷气就很保鲜。”

  记者从七里堡和匡山蔬菜批发市场了解到,目前供应济南市场的大白菜货源充足,批发价在每斤0.8元左右,价格与往年持平,匡山市场每天大白菜批发量约在1万公斤。七里堡蔬菜批发市场办公室的王先生告诉记者,“我们市场有专门的冷库,像是蔬菜、水果、鱼、肉都是分类冷藏的。用冷藏的方法保鲜,没有用甲醛保鲜的情况,也不会使用其他各种保鲜剂。”另据介绍,蔬菜进批发市场前,市场方面都会对每种产品进行抽样,检测其农药残留是否超标,一旦发现超标将不允许蔬菜进场。

  八里桥农贸市场经理郝东风说,他们农贸市场的蔬菜基本都来自当地,包括齐河、济阳等地菜农和匡山农贸市场、小饮马农贸市场等。至于一天进多少白菜、销售多少白菜他并没有具体数字。他表示,受地理位置的影响,他们农贸市场正在弱化,现在他们的蔬菜主要消费群体为周边居民。他还表示:“我们这里也没有冷藏库,一般不储藏蔬菜。如果哪一天批发回来的蔬菜没卖出去,第二天就要赶紧卖出去,否则就坏了。”

  至于对蔬菜的检验,郝东风表示:“我们以前有自己的检验机构,但是到现在随着设备的陈旧,检验成本且不说,光检验一个项目就等20多分钟,时间也耗不起。而且现在我们从匡山那里进蔬菜,那个市场设有检验机构。”“原来农业局的人每个月到八里桥来检验一次,但后来随着这个批发市场的弱化,他们也不过来了,到匡山农贸市场那里了。”

  济南市农业局一位相关负责人告诉记者,济南市场的大白菜主要来自周边,最远的来自河北,运输路途短,“大部分的蔬菜都能实现当天采摘当天运到济南,不需要保鲜”。在农业部门工作、常年与蔬菜打交道的冯文军坦言:“大白菜用甲醛保鲜,这事还真是头一次听说。”

  据介绍,为了提高济南的蔬菜自给率,保障我市蔬菜供应,去年7月,济南市推出了保供菜田建设,在济南各市区县建立保障型保供菜田(含食用菌)50万亩,对保供菜田,济南市实施严格的产地质量抽检,严格执行化学投入品及农药残留控制标准,建立完善蔬菜产品准出制,对农药使用实现备案制,建立完善的检测体系,禁止在菜田上施用国家禁止使用的农药和其他化学品。

  记者了解到,为了保证市场上的蔬菜质量安全,市农业部门每年都会组织对蔬菜的农药残留进行检测,但还没在蔬菜上检出过甲醛。这位人士表示,从目前掌握的情况来看,济南地产蔬菜上未检出过甲醛。从蔬菜的生产环节来看,蔬菜有害物质残留中,不会也不可能有甲醛。

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