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原标题:ag环亚娱乐平台:这鱼肉快赶上黄金了

浏览次数:174 时间:2018-11-22

  鱼肉,肉质滑嫩,味道鲜美,养分丰硕。它所含的卵白质、矿物质和微量元素不只丝毫不减色于猪肉、牛肉、羊肉等肉类,脂肪含量还超等低,是名副其实的美容养颜、进补保健佳品,也是从古至今中国人餐桌上一道不成多得的美食。不外,比拟市场上常见的鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲈鱼、鳜鱼等鱼类,还有很多宝贵鱼类我们生怕没见过。接下来,作者要和大师分享的就是如许一种鱼。ag环亚娱乐平台这种鱼看似通俗,倒是我国北方特有、产量无限,历代帝王御用贡品,现在价钱高达一公斤一万元,秒杀海参、鲍鱼、鱼翅,若是不是家里有矿的可吃不起。

  实话实说,若是只从外表看,这鱼体型娇小,最大不外2、3两重,鱼鳞藐小背鳍有红点,体型和我们河塘中常见的通俗鲢鱼很像,一点也看不出市价能卖出一公斤一万元的迹象。可是,这种宝贵小鱼恰恰就是这么霸气,1斤5000元毫不迷糊。说到这,大师可能会愈加猎奇了,这到底是什么鱼啊?身价为啥这么贵,这鱼肉快赶上黄金了,ag环亚娱乐平台若是不是富二代或家里有矿,谁吃得起啊!它就是被螭霖鱼又叫赤鳞鱼,ag环亚娱乐平台糊口在我国山东泰山的宝贵鱼种。

  可能是由于发展在高山泉水中的来由,螭霖鱼体型虽然玲珑可爱,ag环亚娱乐平台但味道很是鲜美,鱼肉没有半点土腥味,是历代帝王御用贡品,也是此刻济南八珍之一。同时,山东螭霖鱼还与浙江省富春江的鲥鱼、青海省青海湖的湟鱼、云南洱海的弓鱼和油鱼并称为我国五大名鱼。满汉全席中就有一道菜,用到螭霖鱼,名称仿佛就是“油炸螭霖鱼”。据材料记录,我国从秦始皇起头,ag环亚娱乐平台泰山封禅祭山成为历代封建帝王的一个保守,这个过程中,历代帝王都免不了要品尝螭霖鱼甘旨。良多文人骚客旅游泰山时,也会试试这罕见的螭霖鱼。

  此刻,我们在高档餐厅和酒店品尝到的螭霖鱼都是人工养殖,并且因为螭霖鱼发展慢,3年以上才能长到10公分。所以稍大一点的螭霖鱼很是抢手,就像查干湖开湖后的头鱼一样出格受追捧,在高档酒店里,一条大约20厘米的螭霖鱼就能卖到2000多元,小一些的一斤也有5000多元,合计一公斤能卖到10000元,这价钱真是高的让人咋舌,比拟之下,高端消费的海参、鲍鱼、鱼翅也相形见绌,几乎是被秒杀,

  正所谓物以稀为贵。这种宝贵的小鱼,之所以身价这么高,就是由于它对保存情况的极端挑剔以及每年无限的产量。听说,这种鱼很是傲娇,就像一个被家里过度宠嬖,娇惯坏的孩子,它必老生活在泰山海拔200—800米,水温在2摄氏度到28摄氏度之间很是清洁的泉水中,此外处所活不了,所以又有“螭霖鱼不下泰山”说法。野生螭霖鱼的数量也因而很是稀少,曾经被列入了我国庇护动物序列。

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